EXKURZIA V NOVÁCKEJ PEKÁRNI
Naši druháci, odbor výživa a šport, navštívili 5. decembra 2014 pekáreň v Novákoch. Prezreli si celý výrobný proces od prípravy vstupných surovín, cez miesenie cesta /ručné aj strojové/, kysnutie cesta až po hotový výrobok – chutný, čerstvý chlebík.
Z exkurzie si priniesli rôzne druhy chleba, takže potom nasledovala senzorická analýza a ochutnávka voňavých pekárenských výrobkov.
Kalendár podujatí
Po | Ut | St | Št | Pi | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
od 06.5.2024 od 06.5.2024 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |